To jest komora prasowa z poduszki powietrznej wykonanej z elastycznej folii i zbiornika ze stali nierdzewnej, która zawiera sokowe osadki owocowe podczas nadmuchania sprężonego powietrza, wytłaczania z zewnątrz do wewnątrz i specjalnego sprzętu do ekstrakcji soku za pomocą filtra i rurociągu zbierania.

Maszyna ma wygodne podawanie, dużą powierzchnię ciśnienia, równomierny rozkład, miękkie wytłaczanie, wysoką wydajność soku i inne zalety.

Maszyna używa programowalnego sterownika, który łatwo zmienia program, aby dostosować go do indywidualnych wymagań, które nie dotyczą odmian owoców. Optymalne efekty można osiągnąć w przypadku wszystkich rodzajów prasowania owoców.